Piquenique a dois no Alentejo: o que levar

Um piquenique é o luxo menos complicado que há a dois: pão bom, uma sombra, tempo. O Alentejo presta-se a isto como poucos sítios — produtos honestos, espaço de sobra e um ritmo que convida a demorar. Mas fazer bem um piquenique tem os seus truques: comprar no sítio certo, escolher o lugar com bom senso e, no fim, não deixar rasto. Este guia trata das três coisas.

O que comprar, e onde

A base de um bom piquenique alentejano compra-se de manhã. O Mercado Municipal de Grândola, o mercado coberto no centro da vila, está aberto de manhã de terça a sábado e é o sítio para pão, queijo, enchidos, azeitonas e fruta da época. A 15 minutos da serra, dá para fazer as compras e voltar antes do calor.

Um menu simples resolve-se assim:

• Pão fresco, comprado nesse mesmo dia.
• Queijo curado da região e, se apetecer algo mais fresco, um requeijão.
• Enchidos — um bom presunto ou chouriço chegam para dois.
• Azeitonas, tomate maduro e fruta da época.
• Uma garrafa de tinto ou de branco fresco do Alentejo, e água que chegue.

Se preferir, há supermercados em Grândola para o resto. A ideia não é encher o cesto: é escolher meia dúzia de coisas boas e deixá-las falar.

Onde estender a manta

Há três sítios que funcionam mesmo, e vale a pena ser honesto sobre cada um.

Na praia, abaixo da duna

As praias da zona dão piqueniques bonitos, com o Atlântico à frente. Uma regra firme: estenda a manta na areia, nunca em cima da duna. A vegetação dunar é protegida e frágil — pisá-la ou sentar-se nela faz estragos que demoram anos a recuperar. E leve algo para abrigar do vento, que a meio da tarde se faz sentir.

À sombra de um sobreiro

A sombra do montado é das melhores que há: filtrada, fresca, com o chão coberto de esteva. O senão é que grande parte do montado é privado e vedado. Fique por áreas públicas e acessos assinalados, respeite as cancelas e não entre em herdades. Onde houver uma clareira pública à sombra, é o cenário perfeito.

No deck

A opção mais simples é não ir a lado nenhum. Na Raíz, o deck tem sombra, mesa e a privacidade toda — sem vento a levantar areia para cima da comida, sem gente à volta. Para um almoço lento a dois, com a serra em frente, é difícil de bater.

O cesto: lista prática

• Manta impermeável (a humidade do chão sobe, mesmo em dia de sol).
• Cesto ou saco térmico para o queijo, os enchidos e a garrafa.
• Canivete ou faca pequena e uma tábua para cortar.
• Saca-rolhas, copos e guardanapos — de preferência reutilizáveis.
• Água em quantidade, mais do que julga precisar.
• Chapéu, protetor solar e repelente de maio a setembro.
• Sacos para o lixo, incluindo um para o que for orgânico.

Não deixar rasto

O Alentejo é bonito porque quem cá anda o trata bem. Duas pessoas não fazem estragos se seguirem o básico:

• Leve todo o lixo consigo, até o orgânico. Cascas de fruta não desaparecem depressa e atraem animais.
• Nada de fogo ao ar livre. No verão há um período crítico de incêndio em que fazer lume no montado é proibido — e, fora dele, continua a ser má ideia. A fogueira só no recipiente próprio da casa, e sempre com atenção.
• Não alimente os animais nem se aproxime de gado; se levar o cão, mantenha-o à trela junto a rebanhos.
• Fique pelos trilhos e feche as cancelas que abrir.

O piquenique mais fácil de todos

Se a ideia é sobretudo estar a dois, sem logística, o deck ganha quase sempre. Compra-se de manhã em Grândola, estende-se a manta em casa e o resto da tarde é só demorar. É também o plano que melhor resiste ao vento e ao calor — coisas que, na costa, contam mais do que parece.

Perguntas frequentes

Qual é a melhor época para um piquenique? A primavera e o início do outono são ideais: dias amenos, luz suave e menos gente. No verão, faça-o à sombra e cedo. No inverno, o sol do meio-dia no deck chega perfeitamente.

Posso fazer uma fogueira ou grelhar? Ao ar livre, no montado, não — sobretudo no verão, por causa do risco de incêndio. Em casa, use apenas o recipiente próprio para a fogueira, com bom senso.

Dá para levar o cão? Dá. A zona é boa para caminhar a dois com cão, mas mantenha-o à trela junto a gado e recolha sempre o que ele deixar.

Preciso de reservar mesa em algum lado? Não. A graça do piquenique é essa: compra-se de manhã, escolhe-se a sombra e não se depende de horários nem de reservas.

Para um fim de semana com tempo para almoços assim, veja as datas e reserve a Raíz.